なんだか久しぶりに見たような気がする。
オムレツＶＳメンチカツ。
特選素材。
オムレツは勿論たまご。萌味（めぐみ）（埼玉・日高 たかはしたまご製造）。餌が違うとこんなに違うもん？黄身が赤かった。作っている人が凄く楽しそうに働いていた。それも美味しさの一因だろう。
メンチカツは油。菜種油（鹿児島・蒲生産 小山田産業製造）。純国産菜種から作った油。流通しているうちの１％程だそうです。貴重だ。「胸焼けしないので揚げ物がたくさん食べられます」と言ってました。どうせ胸焼けしてもたくさん食べるので問題無し。
