ひのもひもの屋

doradora05112006-03-14

http://e-808.com/himonoya/
初めて行きました。店のあるのは知っていたけど、中々な機会が無くて行けなかった。
ひのもひものが売りの店なのでやはりひものを頼む。シマホッケとエボダイ。私はエボダイが大好きでした。子供の頃、よく食べていました。昔食べたのとちょっと違った。ひものに何かつけるのは嫌いなので塩がきつい方が好きなんです。そういう意味ではやや薄味でした。薄味だから醤油をかける。と、ひものそのものの味が変わってしまう気がしてかけません。でも、久しぶりに食べたので懐かしかった。